很多朋友对于香菇炒肉的香菇家常做法和香菇炒肉的家常做法步骤不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，炒肉常希望可以帮助到大家，法香下面一起来看看吧 ！菇炒
本文目录
香菇炒肉的家常做法摆盘好看
材料
材料 ：干香菇八个 ，豆角八两，做法里脊肉半斤 ，步骤蒜头2瓣，香菇调味料 ：生抽，炒肉常生粉 ，法香李锦记辣味豆瓣酱，菇炒泡香菇水
做法
干香菇洗净 ，家常加入水浸泡至完成发软 ，做法切成条状
里脊肉洗净切条状，步骤加入2小匙生粉 、香菇2小匙豆瓣酱 、1小匙生抽腌制15-20分钟
豆角洗净切段；拍碎蒜头
加入适量油 ，中火热平底锅 ，加入香菇爆香 ，后加入做法2的肉条 ，爆炒至肉条微焦 ，最后放入蒜蓉及豆角快炒 ，至豆角变鲜艳的绿色 ，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中 ，加入1小匙生抽）勾芡 ，起锅 。
香菇炒肉做法
材料
香菇5朵 ，腐竹2块 ，猪肉150克 ，萝卜半根 ，蒜末适量 ，生粉适量 ，生抽适量 ，生油适量 ，盐适量
做法
1 、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝 。
2 、猪肉洗净后切片 ，然后用适量盐 、生粉 、生抽 、生油腌制2小时 。
3 、锅内放少量油 ，烧热后加入香菇、萝卜 、腐竹翻炒 。
4 、加入猪肉片炒匀 。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可 。
香菇炒肉片的做法
原料 ：新鲜香菇500g 、鲜肉75g。辅料 ：中等洋葱1个 。调料：姜末15g 、葱花15g、盐1茶匙 、生抽少许 、料酒1茶匙 、鸡粉1茶匙 、糖少许 。做法 ：1和2、准备好所有材料 ，香葱切圈 、肉切成片 ，用一半姜末 、生粉 ，少许糖 ，盐 、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时。3 、锅里倒油 ，烧热 ，腌制好的肉片煸炒至肉片发白 ，盛在碗里备用 。
烹饪步骤：
1.准备好所有材料 ，香葱切圈 、肉切成片 ，用一半姜末、生粉 ，少许糖，盐 、鸡粉 、料酒和生抽腌制半小时
2.锅里倒油 ，烧热 ，腌制好的肉片煸炒至肉片发白，盛在碗里备用
3.锅里倒入少许油，放入姜末 、洋葱 ，煸炒至洋葱稍微有点软
4.倒入蘑菇 ，放入调料 ：盐 、生抽 、鸡粉
5.大概炒8分钟 ，放入糖（我喜欢用姜汁红糖） ，继续炒2分钟 ，关火，撒上葱花
关于香菇炒肉的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
